とうふちくわ

江戸時代から続く
鳥取の食文化
とうふで作った
「とうふちくわ」

鳥取県中東部に見られる
独特の加工食品です。

木綿豆腐と白身魚のすり身を
ほぼ7対3の割合で混ぜて
蒸し上げます。

味は非常に繊細で、
噛みしめると
ふんわり豆腐の香り！

豆腐も魚も
ヘルシーフード

メタボに悩む人にも
ピッタリな一品！？

Ｂ１グランプリにも参加し
グランプリ獲得を
ねらっています。

↓　とうふちくわ
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