2018-08-17 糀ジャム 「糀」とは、 蒸した米に麹菌をつけ、 繁殖させたものです。米に花が咲いたように生える 麹菌の様子から、 この漢字が使われています。米を糖化させた、 でんぷん由来の自然な甘みです。砂糖を一切使わず、 保存料・着色料無添加のため、 小さなお子様も 安心して食べられます。「プラス糀」は、 健康でありたい人の毎日の食事に、 手軽に糀を「プラス」できます。いいですね~!!