野菜の栄養ロス

一日の野菜摂取は、３５０ｇ！

日本人の１／３の人が、
この数値に至っていないそうです。

テレビでも紹介していました。

・ピーマンは、
切り方で栄養価が変わる!
→縦切りにすること

・いちごはヘタを包丁で切ると、ビタミンが半分に！
→ヘタは指でつまんで取る

・りんごは切り方で、
ビタミン摂取量が変わる！
→すりおろして食べるのがおすすめ
・・・・

チョットしたことで、
せっかく口にした野菜の栄養を、
ロスしているんですね！

↓その調理、9割の栄養捨ててます！