インカのめざめ

「インカのめざめ」の特徴は、
栗やさつまいもに似た風味と、
鮮やかな黄色です。

甘みと濃厚な味わいを感じさせ、
これが、
じゃがいもかと疑います。

栽培が難しい品種であり、
全て手作業なため生産が少なく、
市場への流通が少ないものです。

南米ペルー原産の、
日本版です。

じゃがバターよし！
揚げジャガ・茹でじゃが・サラダなどに、
もってこいです。

ポタージュもいいですよ！
そうそう、芋ご飯のてもあります。

↓　激ウマ！「インカのめざめ」

↑　引用元：KENS kitchen

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