やかんや鍋に入れて水を沸騰させると、 鉄分が溶出します。この鉄分は微量ながら、 体に吸収されやすい「二価鉄」 (2価の鉄イオン)です。鉄分補給に効果があると言われ、 鉄分不足になりがちな女性におすすめとか!岩手県の南部鉄器を、 玉子型に成型した…
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