かに 通販 失敗
お正月用に通販で購入したカニ、
鍋にして食べました。
どうも身が細っていて、
あのプリプリ感が乏しいんです。
こんなものかなとは思いつつ、
でもやっぱり気になる!
ネットで調べてみると、
冷凍保存する前に水を足す、
ということをしている場合がある、
というのです。
解凍すると、
身がパサパサするといいます。
この感じ、これかな?
あなたも私のように、
失敗したかな?
と思ったことはありませんか?
良質な蟹は、
冷凍保存後1年未満のものが、
美味しく食べられるようです。
折角の取寄せですから、
美味しく食べたいですよね!
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