マー君の日記

知らないことばかりの日常、気についたことを調べながらお伝えしていきます。

鉄分不足

鉄分不足にチョコレート?


1日の推奨される鉄分量は、

成人女性18mg
(妊娠中は27mg)

成人男性8mg


ダークチョコレートにも
鉄分が含まれています。


ダークチョコレートは、
カカオマスが40%以上
のチョコレートで、
ビターチョコレートと呼ばれる
こともあります。



28.3g(1オンス)
のダークチョコレートには、
1日の推奨摂取量の19%に相当する、
3.3mgの鉄分が含まれています。


ベリー類やオレンジと
一緒に食べると
吸収が良くなります。



チョコレート効果72%は、
1枚あたり5gだから、

28.3g÷5g=6枚で3.3mgの鉄分