マー君の日記

知らないことばかりの日常、気についたことを調べながらお伝えしていきます。

銀鱗物語

平安時代からと歴史の深い漬け魚、
銀鱗物語です。

美味しさ・日持ち・便利さは、
急速に普及した歴史があります。

秋鮭・しまほっけ・銀ダラ・紅鮭を、
甘味噌漬・粕漬・西京漬にしてあります。

家庭で食べるのもよし！
贈り物にもよし！